Notas de Cata: 
Color rojo con matices azul oscuro. En nariz se aprecian aromas de pimiento verde, frutos rojos y ciruelas maduras que se mezclan con toques café y vainilla. El paladar es firme, con una estructura tánica que le confiere carácter y un final de boca largo y persistente.
 
Maridaje: 
Ideal para acompañar carnes, tales como ternera y vacuno, además de quiches, verduras grilladas y quesos maduros.